খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ও উদ্যানপালন বিভাগ

উদ্যানপালন অধিদপ্তর :

উত্তর দিনাজপুর জেলার একটি উল্লেখযোগ্য এলাকা উদ্যানজাত ফসল যেমন চাষের আওতায় আসে। ফল, ফুল, মশলা, বৃক্ষরোপণ শস্য ইত্যাদি যা এই সেক্টরের সাথে জড়িত একটি বৃহৎ গোষ্ঠীর জন্য জীবিকা নির্বাহ করে।
জেলায় বার্ষিক 2,06,634 মেগাটন উৎপাদন সহ 11,493 হেক্টর জমিতে ফল চাষ করা হয়। আনারস, আম, পেয়ারা, নারকেল, লিচু, কলা, পেঁপে ইত্যাদি প্রধান ফল ফসল। জেলায় বার্ষিক 5,72,417 মেগাটন উৎপাদন সহ 39,722 হেক্টর জমিতে সবজি চাষ করা হয়। টমেটো, ফুলকপি, বেগুন, লেডিস ফিঙ্গার, মটর, পেঁয়াজ, তরমুজ, মুলা, কুমড়া ইত্যাদি প্রধান সবজি।
জেলায় বার্ষিক 21,986 মেগাটন উৎপাদনের সাথে 4,776 হেক্টর জমিতে মশলা চাষ করা হয়। আদা, হলুদ, মরিচ, তেজপাতা, ধনে, রসুন ইত্যাদি দ্বারা চাষ করা প্রধান মশলা।
জেলায় বার্ষিক 1,087 মেট্রিক টন উৎপাদন সহ 344 হেক্টর জমিতে ফুলের চাষ করা হয়। গাঁদা, গ্ল্যাডিওলাস, গোলাপ, রজনীগন্ধা ইত্যাদি প্রধান ফসল।
জেলায় উদ্যানপালন খাতের টেকসই সার্বিক উন্নয়নের জন্য, সেইসাথে কৃষকদের উদ্যান চাষের নতুন উপায়ের মাধ্যমে মুনাফা অর্জনে উৎসাহিত করার জন্য, জেলা উদ্যানপালন অফিস, উত্তর দিনাজপুর জেলার উদ্যান চাষীদের বিভিন্ন উপায়ে সহায়তা প্রদান করছে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের অধিদপ্তর :

এই অধিদপ্তরের অধীনে “ওয়েস্ট বেঙ্গল ফুড প্রসেসিং ইনসেনটিভ স্কিম-2021” নতুন চালু করা হয়েছে ব্যক্তি/এসএইচজি/এনজিও/সমবায়কে সাহায্য করার জন্য নতুন এবং বিদ্যমান মাইক্রো ফুড প্রসেসিং এন্টারপ্রাইজগুলির আপগ্রেডেশন, প্ল্যান্ট এবং মেশিনারিগুলিতে মোট বিনিয়োগের 40% সরঞ্জাম বা ইউনিট প্রতি সর্বোচ্চ 10 লাখ রুপি সীমা সাপেক্ষে।